Da fabbrica di pasta a casa degli artisti
Il Pastificio Cerere nasce all'inizio del XX secolo in via degli Ausoni, nel quartiere di San Lorenzo. Era allora una zona operaia e industriale, costruita a ridosso della ferrovia e del cimitero del Verano. Lo stabilimento produceva pasta e ha lavorato per decenni, poi ha chiuso, come molte fabbriche del quartiere, e gli edifici sono rimasti vuoti.
Tra la fine degli anni Settanta e gli anni Ottanta i grandi spazi dismessi attirarono un gruppo di giovani artisti, che vi aprirono i propri studi. Ne uscirono nomi come Giuseppe Gallo, Gianni Dessì, Nunzio, Marco Tirelli, Bruno Ceccobelli e Piero Pizzi Cannella. La critica li ha poi legati alla cosiddetta Scuola di San Lorenzo, una delle esperienze importanti della pittura e scultura italiana di quegli anni.
Cosa si vede oggi
La Fondazione Pastificio Cerere è un museo d'arte contemporanea e non una collezione storica con un percorso fisso. Il programma è fatto di mostre temporanee, che cambiano nel tempo e possono comprendere pittura, scultura, fotografia e installazioni. Conviene quindi guardare che cosa è in corso prima di andarci, sul sito della Fondazione.
Il luogo racconta qualcosa anche da solo. Gli ambienti sono quelli di un edificio produttivo riconvertito, con volumi ampi e un'impronta industriale che si nota ancora. Il contrasto tra l'architettura della fabbrica e le opere esposte è parte dell'esperienza.
Consigli per la visita
La visita è breve: bastano circa un'ora o poco più, a seconda della mostra. Il museo si abbina bene a una passeggiata nel quartiere, che ha un carattere diverso dal Centro storico. A pochi minuti si trovano la città universitaria della Sapienza, la basilica di San Lorenzo fuori le Mura e il cimitero monumentale del Verano.
San Lorenzo è anche una zona di locali e trattorie frequentata dagli studenti, adatta a chiudere la giornata con una cena informale dopo la mostra.
